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Nutrición, como pasión y experiencia

Hace algunos años las necesidades en el área de nutrición eran básicamente en el ámbito clínico, por las necesidades de salud que se tenían; quizá es la razón por la que en México la mayoría de las Universidades que ofrecen la Licenciatura en Nutrición con una especialidad en el Área Clínica, dando poco espacio a las
asignaturas que nos proporcionan herramientas para desarrollarnos en áreas como servicios de alimentos, tecnología alimentaria, investigación, nutrición comunitaria o deportiva, entre otras.

Es fundamental que como especialista en nutrición se tengan conocimientos básicos de cada área; pero la experiencia me
ha dicho que es de suma importancia especializarnos en el área que te apasiona y me refiero a esa de la que te fascine leer día a día, a la que le quieras invertir económicamente (lo digo por eso de los diplomados, cursos, talleres, certificaciones, etc.), de la que quieres generar un estilo de vida y que te de lo necesario para mantenerlo.

Elije lo que en verdad amas, olvídate si existen cien, diez o dos personas expertas en lo mismo que tú, preocúpate y dale importancia a ser el mejor en ella ¡ocúpate de ser el número uno! Descubrir esa pasión facilitara por mucho el dilema de a que me dedicare después de la Universidad, como individuo podrás ir fijando objetivos claros y realistas que te den los beneficios de haber estudiado por más de 15 años durante tu vida, como profesional encontraras lo maravilloso de ejercer y vivir de la nutrición.

Aclaro esa pasión no se descubre en un día y es válido experimentar en diferentes áreas, pero por lo menos preocúpate de generar un curriculum con gente experta en cualquier
circunstancia que trabajes, personas que te inspiren a desarrollar tu talento y que den ideas positivas a ese proyecto que deseas. Si eres de los que te preguntaba porque tus proyectos no funcionaban, te cambiaría la pregunta trabajas en el proyecto correcto, en el que te apasiona.


GABRIELA HERNANDEZ.

GABRIELA HERNANDEZ.

Nutriologa.

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