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Lo que los estudiantes deben saber sobre las dietas

La función del nutriólogo (a) que se encarga de realizar consultas es conocer al paciente desde sus hábitos, estilo de vida hasta su complexión corporal que nos ayudara a determinar ciertas necesidades y marcar metas a corto, mediano y largo plazo; pero no solo es eso ya que educar al paciente y que tenga consciencia de su alimentación para cumplir sus metas es lo más importante, sin embargo en la actualidad con tanta información disponible gracias a la tecnología la cual no culpo nos ha beneficiado a todos pues las personas interesadas en perder peso de manera rápida, tienen al alcance de sus manos indicaciones que no saben si pueden afectar su salud. Recordemos un punto importante y es que la palabra Dieta se refiere a “aquella comida que hacemos todos los días” sea tu desayuno, comida y cena a tu manera pero es tú dieta ajustada por tus gustos, cultura, economía, accesibilidad de alimentos. Sin adentrarme mucho a las diversas “dietas” que hoy en día existen. Altera mis pensamientos el hecho de que pocos profesionales  las conocen o se toman la labor de investigar sobre ellas o  si han sido aceptadas por instituciones oficiales, me incluyo es mi caso; por ejemplo en lo personal yo escuchaba dieta cetogénica para bajar de peso y decía eso no me interesa ¿Por qué? No lo sé, si es su única función quien sabe que alteraciones puede provocar en el organismo entonces no quiero recomendársela a mis pacientes por ende no quiero conocerla, pero estaba mal ya que si yo investigo, leo artículos con casos clínicos, escucho videos de profesionales de la salud obtengo más información y no me quita nada al contrario eso me ayuda a que si un paciente curioso llega con el interés de querer este tipo de dieta o cualquier otra conozco sus beneficios, desventajas y que personas en realidad lo necesitan con argumentos y esto aplica para muchas otras “Dietas” que existen ya sean antiguas sean actuales. Chicos, investigar y leer es un enriquecimiento para ti como profesional de salud y para mejorar la relación con tu paciente no le temas a los artículos no le temas a aprender cada día un poco más.

Debemos estar capacitados para transmitir información de calidad nuestros pacientes, en la universidad no se le da la importancia, sin embargo es vital que podamos ver las dos caras de la moneda, no ser tan extremistas sino encontrar los diferentes matices para adaptar el tratamiento nutricional a cada uno de nuestros pacientes. Actúa desde hoy y comienza a indagar en aquello que sientas curiosidad yo hubiera querido que esto me lo dijeran en la universidad y por eso decidí escribir esto para ti, así que… El mejor de los éxitos colega.

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