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El futuro de la Nutrición para el 2021

 

El cambio abrupto derivado de la pandemia ha desencadenado múltiples acontecimientos que se tenían planteados aparecieran en 10 años. La gran mayoría ha reaccionado al cambio deliberado que la digitalización empuja en la sociedad moderna, sin haberse preparado en lo más mínimo.

La nueva era demanda otro tipo de pensamiento, profesionales de la nutrición con una estructura mental disruptiva que puedan ser un eje central en la sociedad que vivimos. Hoy, no podemos permitirnos ignorar lo que es evidente, la digitalización pronto será absoluta, y las marcas pequeñas, grandes y medianas de este sector;  tendrán que morir o innovar para no verse obligados a cerrar sus puertas como ha pasado en los últimos meses del 2020.

Nada será como antes

Durante los inicio de las fases más críticas en España desencadenadas por COVID -19 la aseguradora Sanitas quién había lanzado su aplicación para dar consultas online en el 2016 tenían antes de la pandemia 300 consultas diarias, con la contingencia sanitaria pasaron a dar 5,000 video consultas al día. Sin duda, ¡un aumento exponencial! Y es precisamente como se comporta la tecnología, no crece de forma lineal sino de manera exponencial marcando una gran brecha en cuestión de horas o días.

Las tecnologías de la información y la comunicación (TIC´s) ya son piedra angular en el ejercicio profesional, sin darnos cuenta poco a poco han sido la base para captar, evaluar, intervenir y hasta para dar seguimiento a un paciente, esto cada vez se acentúa para dejar a los algoritmos y a la inteligencia artificial (IA) hacer el trabajo más pesado y quedarnos con la parte más importante e insustituible por el momento. Lo humano.

Oportunidades: unas se fueron y otras llegaron con gran fuerza

La digitalización está creando dos grupos importantes de profesionales de la nutrición: los que entendieron hacia donde está caminando la nutrición y los que hasta el momento siguen ignorando el mundo global, digital y conectado en el que viven. Dejando pasar oportunidades sumamente valiosas para crecer, compartir y resolver diversas problemáticas en salud.

Estamos inmersos en un mercado ya muy competido por cientos de miles de profesionales y no profesionales de la nutrición intentando resolver las mismas problemáticas con técnicas diferentes pero sin un factor disruptivo que los destaque. Por eso la creatividad y la manera en cómo implementamos nuevas estrategias para beneficiar a los pacientes será trascendental en una economía lastimada.

Quitar lo viejo para dar paso a lo nuevo

En pleno mes de septiembre del 2020 ya estamos hablando de lo que será el 2021 y no es para menos, la situación que vivimos como sociedad da pie a replantear lo que para muchos estaba “garantizado” y es necesario en ocasiones voltear la mirada hacia atrás para analizar lo que se hizo bien y lo que no salió como esperábamos. En esencia, como nutricionistas la obligación es adoptar nuevos pensamientos que favorezcan el crecimiento individual y colectivo, porque solamente de esta manera llevaremos acciones que beneficien por completo al paciente; entregando siempre lo más nuevo y dejando atrás lo obsoleto.

Nuevas innovaciones que ya son parte de nuestra vida

El mercado mundial de la salud digital se valoró en  $ 144,2 billones de dólares en 2018 y se espera que alcance los $ 206 billones para fines de 2020. (Global Digital Health Market, 2020)

En la nueva época que se avecina en el sector salud aparecerán grandes cambios que representarán un crecimiento tecnológico exponencial y hasta cierto punto radical. Los datos son el nombre del dinero, los algoritmos harán lo suyo permitiendo que el paciente puede interconectarse con otros profesionales de la salud; llevando su expediente a todos lados. Los asistentes de voz ya empiezan a involucrar hábitos saludables tales como Alexa, Siri o Cortana.

La telemedicina ha dado una pequeña probada de la reinvención y el cambio de era que estamos presenciando, la realidad aumentada ya es un hecho y justo por eso hemos promovido el uso de esta herramienta en consulta con los pacientes como una forma diferente de generar un cambio de hábitos, ya que combina elementos del mundo virtual y del presencial, mostrando lo mejor de ambos.

Las tendencias más fuertes en cuanto a salud digital de acuerdo al estudio CES 2020 son:

  • El Big Data y Analytics
  • La Inteligencia Artificial / machine learning
  • IoMT (Internet de los objetos médicos)
  • La Telemedecina
  • La Realidad Virtual y Realidad Aumentada en cuidado y salud
  • El futuro de la salud digital

La interoperabilidad será clave para ser eficientes en cada uno de los procesos en los que se encuentre el paciente, el internet de las cosas favorecerá que todo esté conectado. ¿Se perderá la privacidad? Es un tema extenso, lo que si es que ya se trabajan en regulaciones para la seguridad de los datos del paciente como lo es el Blockchain y por supuesto la Ley de Responsabilidad y Portabilidad del Seguro de Salud, conocida comúnmente como la ley HIPAA por sus siglas en inglés.

En conclusión, la digitalización está más fuerte que nunca y esta vez no podremos resistirnos a usarla como una herramienta para hacer más eficiente nuestra labor y sobre todas las cosas es que nos ayudará a resolver las problemáticas en salud de los pacientes

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